Maurício Santi, chef especializado em culinária tailandesa, lançou no início de abril o serviço de delivery Thai Food Shop em São Paulo. A iniciativa surge como resposta ao crescente interesse por gastronomia asiática na região metropolitana. O empreendimento oferece pratos típicos da Tailândia, como pad thai, som tam mak e curry de frango, entregues em casa ou no escritório.
A ideia surgiu após observar o aumento de demanda por opções culinárias diferentes em São Paulo. Santi, que já atuava como cozinheiro em restaurantes locais, decidiu criar um modelo mais acessível e prático para os clientes. O delivery é feito por meio de aplicativos de entrega, garantindo conveniência e rapidez.
O projeto conta com apoio de amigos e familiares, que ajudaram na montagem do cardápio e na divulgação. Santi espera expandir o negócio em breve, com a possibilidade de abrir uma unidade física. A iniciativa reflete a diversidade gastronômica crescente na capital paulista. (stories.cnnbrasil.com.br)
