La Francia ha dato il via libera alla costruzione del più grande allevamento di salmone in Europa, situato nella regione della Gironda. Il progetto, che prevede una capacità produttiva di 10mila tonnellate all'anno, è stato approvato dal governo nonostante la forte opposizione da parte di residenti, organizzazioni non governative e parlamentari. La società Pure Salmon, guidata da un gruppo internazionale, ha ricevuto il finanziamento da un fondo di investimento singaporiano, con un budget complessivo di 280 milioni di euro (agi.it).
L’allevamento, che rappresenta un’innovazione nel settore ittico francese, potrebbe influenzare significativamente la produzione di salmone in Europa. I sostenitori del progetto sottolineano l’importanza di diversificare le fonti di approvvigionamento e ridurre la dipendenza da pesca selvatica. Al contrario, i critici temono impatti ambientali e sociali negativi, soprattutto per la zona circostante (agi.it).
