Ukrainos bulviniai blynai Deruny tapo pasaulinės žinios. Šis patiekalas, kuris visoje Europoje populiarus, yra beveik nepakartojamas visoje Ukrainoje. Jis mėgstamas ir giriamas daugiausia slavų šalyse, tačiau jo populiarumas neapribojamas tik ukrainiečių klasikinių rašytojų šio patiekalo vertinimu (lamaistas.lt).
Deruny blynai yra vienas iš simboliškiausių ukrainiečių maisto tradicijų. Jie gaminami iš bulvių, kurios pirmiausia išploviamos ir išdžiovintos, o paskui pjaunamos ir palaikomos. Šis procesas reikalauja griežtų techninių įgūdžių ir patirties, todėl Deruny blynai laikomi vienu iš užkandinės ukrainiečių kulinarijos simbolių.
Šis patiekalas ne tik mėgstamas ukrainiečių šeimose, bet ir populiarus užsienio svečių tarp. Jis dažnai paminėtas kultūrinėse ir valstybinės veiklos srityse, kur Ukraina siekia išplėsti savo kultūrinę įtaką pasaulinėje scenoje.
