Industria HoReCa din România a înregistrat o cifră de afaceri de 58,44 miliarde de lei în 2025, în creștere cu 12% față de anul precedent, conform datelor publicate de hotnews.ro. Acest lucru reflectă o evoluție pozitivă într-o industrie care a trecut prin provocări semnificative, inclusiv pandemia. Deși vânzările au atins niveluri record, profiturile au rămas la nivelul din perioada pandemiei, ceea ce a generat o reacție din partea angajaților.

Oamenii din sectorul HoReCa spun că lucrează mai mult pentru venituri mai mici, ceea ce evidențiază presiunile asupra angajaților. Deși cifra de afaceri a crescut, salariile și condițiile de muncă rămân un subiect de discuție. Această situație arată o discrepanță între performanța economică și bunăstarea angajaților.

În ciuda acestor provocări, sectorul continuă să se adapteze la schimbări rapide, ceea ce poate duce la o evoluție mai stabilă în viitor. Analizele din sector sugerează că această tendință poate fi menținută, cu condiția de a se rezolva problemele legate de echitatea în distribuirea veniturilor.