অমিতাভ বচ্চানের প্রিয় খাবার হিং কচুরি হিসেবে বাঙালি শ্শুরবাড়িতে কী খাওয়ার পছন্দ ছিল তা নিয়ে আলোচনা করেছে একটি নিউজ সাইট। বিগ বি হিসেবে পরিচিত অমিতাভ বচ্চানের খাবারের পছন্দ নিয়ে বিশেষজ্ঞদের মতামত প্রকাশ করা হয়েছে। তাঁর প্রিয় খাবার হিং কচুরি হিসেবে বাঙালি শ্শুরবাড়িতে কী খাওয়ার পছন্দ ছিল তা নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে (aajkaal.in)।

বাঙালি সংস্কৃতির একটি অংশ হিং কচুরি। এটি বাঙালি পরিবারের একটি প্রাচীন খাবার। অমিতাভ বচ্চান এই খাবারের প্রতি বেশি আগ্রহ দেখিয়েছিলেন। তিনি বাঙালি শ্শুরবাড়িতে কী খাওয়ার পছন্দ ছিল তা নিয়ে আলোচনা করেছেন। এই খাবার তাঁর জনপ্রিয়তার একটি কারণ হতে পারে (aajkaal.in)।

হিং কচুরি তৈরি করতে হিং এবং কচুরি ব্যবহৃত হয়। এটি বাঙালি পরিবারের একটি প্রাচীন খাবার। অমিতাভ বচ্চান এই খাবারের প্রতি বেশি আগ্রহ দেখিয়েছিলেন। তিনি এই খাবার খাওয়ার পছন্দ ছিলেন। এই খাবার তাঁর জনপ্রিয়তার একটি কারণ হতে পারে (aajkaal.in)।

Sources
  • Aajkaal — Amitabh Bachchan favourite hing Kachori recipe