El médico histórico de Universitario y la selección peruana, Doctor Jorge Alva, reveló en La Fe de Cuto la receta científica detrás de la famosa sopa de cóndor. Esta preparación, que se volvió leyenda en el fútbol peruano, se utilizaba para ayudar a los jugadores a rendir mejor en alturas elevadas. Alva explicó que la sopa contiene ingredientes que mejoran la oxigenación y la resistencia física.
La receta, que se basa en principios médicos y nutricionales, se ha mantenido como un secreto entre los jugadores de fútbol. Alva destacó que la preparación no solo tiene un valor físico, sino también un impacto mental en los deportistas. La sopa de cóndor se convirtió en un símbolo de la resistencia peruana en el fútbol.
La revelación del doctor ha generado interés entre entrenadores y jugadores. Aunque la sopa no es un sustituto de la preparación física, su uso se ha mantenido como parte de la tradición del fútbol peruano. Alva insistió en que la ciencia respalda su efectividad.
