Chuỗi nhà hàng lẩu Trung Quốc đang ghi dấu ấn mạnh mẽ trên thị trường ẩm thực Việt Nam. Theo các báo cáo, mỗi ngày, các chuỗi này thu về hơn 8 tỷ đồng, cho thấy sức hút lớn của món ăn này với người tiêu dùng địa phương. Món lẩu Trung Quốc được ưa chuộng nhờ hương vị đậm đà, nguyên liệu đa dạng và giá cả hợp lý.
Hiện tại, có khoảng 20 nhà hàng thuộc chuỗi lẩu Trung Quốc đang hoạt động tại nhiều tỉnh và thành phố lớn của Việt Nam. Các địa điểm này thường được đặt tại những khu vực đông dân cư, gần các trung tâm thương mại và khu dân cư. Điều này giúp họ tiếp cận được nhiều khách hàng tiềm năng.
Việc lẩu Trung Quốc được ưa chuộng cũng phản ánh xu hướng tiêu dùng ẩm thực đa dạng và mở cửa của người Việt. Người tiêu dùng ngày càng sẵn sàng thử các món ăn mới, đặc biệt là những món mang đậm văn hóa và hương vị khác biệt.
