Starbucks đã chọn một mô hình kinh doanh mới tại Việt Nam khi mở cửa hàng trong những con hẻm nhỏ thay vì các con phố lớn. Đây là bước đi khác biệt nhằm tối ưu hóa không gian và tạo trải nghiệm độc đáo cho khách hàng. Theo thông tin từ, thương hiệu cà phê quốc tế này đang thử nghiệm cách vận hành đặc biệt, tập trung vào sự thân mật và cá nhân hóa. Mô hình này không chỉ giúp Starbucks tiếp cận khách hàng mới mà còn giảm áp lực cạnh tranh về mặt bằng. Việc lựa chọn địa điểm trong hẻm nhỏ cũng phản ánh sự linh hoạt trong chiến lược mở rộng của Starbucks tại thị trường Việt Nam.