Le Sénégal a lancé une initiative visant à réduire la prévalence des maladies non transmissibles liées à l'alimentation. Le ministre de la Santé et de l'Hygiène publique, Dr Ibrahima Sy, a participé à un atelier organisé à Dakar le 3 septembre 2026, en collaboration avec le Conseil municipal. L'objectif est de sensibiliser la population à l'importance d'une alimentation équilibrée pour prévenir des pathologies comme le diabète, l'obésité et les maladies cardiovasculaires.
Cette campagne s'inscrit dans un cadre plus large de lutte contre les facteurs de risque liés à l'alimentation. Le ministère a mis en avant l'importance de l'éducation nutritionnelle et de la promotion d'aliments locaux sains. Des mesures visant à améliorer l'accès aux produits frais et à réduire la consommation de sucre et de graisses saturées sont également prévues.
L'atelier a réuni des représentants des autorités locales, des professionnels de la santé et des associations de consommateurs. Le ministre a souligné que la prévention reste la meilleure stratégie pour atténuer l'impact des maladies chroniques. Des actions concrètes, comme la mise en place de zones de vente de produits sains dans les marchés, sont en cours d'élaboration.
L'initiative s'inscrit dans un contexte où les maladies non transmissibles représentent une charge croissante sur le système de santé sénégalais. Les autorités espèrent ainsi renforcer la résilience de la population face aux risques liés à l'alimentation.
