La Asociación de carne Angus Certificada registra un crecimiento significativo en sus exportaciones, impulsado por la demanda de mercados como China y Estados Unidos. Según datos recientes, se espera cerrar el año con 24.000 toneladas exportadas, un aumento notable frente a años anteriores. Este avance se debe al interés creciente de los consumidores internacionales por la calidad y el valor nutricional de este tipo de carne.
La producción de carne Angus Certificada se basa en el potencial genético de las vacas, lo que permite una mayor calidad y rendimiento. Para mostrar este potencial, se organizará una exposición del 21 al 25 de septiembre en Cañuelas, donde se presentarán más de 300 animales. Esta iniciativa busca fortalecer la presencia de la carne argentina en mercados internacionales, especialmente en China, donde la demanda sigue en aumento.
Aunque la competencia internacional es intensa, la carne Angus Certificada se posiciona como una alternativa premium. La combinación de calidad y certificación garantiza una ventaja en los mercados de alto valor. Esta estrategia refleja una tendencia global hacia productos de alta calidad y sostenibilidad, aspectos que también son valorados por los consumidores chinos.
