Petambak di Desa Tanjakan, Kabupaten Indramayu, Jawa Barat, memanen garam sebagai bagian dari upaya mencapai swasembada garam nasional pada 2027. Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menargetkan produksi garam dalam negeri mencapai 10 juta ton per tahun. Produksi garam di Desa Tanjakan menjadi salah satu contoh keberhasilan dalam upaya tersebut.
Pemanenan garam di kawasan tambak dilakukan secara rutin dengan metode tradisional. Petambak mengatakan hasil panen tahun ini cukup baik, meski masih tergantung pada kondisi cuaca. KKP mengimbau petambak meningkatkan produktivitas melalui teknologi modern.
Selain itu, KKP juga mendorong pengembangan kawasan tambak yang berkelanjutan. Kebijakan ini bertujuan meningkatkan kesejahteraan masyarakat sekaligus memperkuat ketahanan pangan nasional. Produksi garam dalam negeri saat ini masih tergantung pada kondisi alam dan kebijakan pemerintah.
